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La Palette,調色盤。

以純白之心,成就萬物本色間最華麗的撞擊。


烘焙,其實是一件很浪漫的事。

美味,是一個改變世界的力量。


每一天,

麵粉的溫度與濕度,

都是老天給我們最嚴峻的考驗,

一樣的素材,卻是不一樣的舞台;

看似簡單又重複的步驟,

往往是最變幻莫測的難題。


告別人工添加,

時間,是最好的催化劑,

我們用等待,使自然幻化成最美好的狀態。


在這裡,

職人們回歸初心,

期望以最樸實的工法,

釋放出麵包最飽滿的肌理與生命力。


在這裡,

職人們調和創意,

期望用最真誠的素材,

勾勒大地四季變幻的豐沛能量。


在這世上,回歸真實並不簡單;

但也許你可以在此,找到答案。