La Palette,調色盤。
以純白之心,成就萬物本色間最華麗的撞擊。
烘焙,其實是一件很浪漫的事。
美味,是一個改變世界的力量。
每一天,
麵粉的溫度與濕度,
都是老天給我們最嚴峻的考驗,
一樣的素材,卻是不一樣的舞台;
看似簡單又重複的步驟,
往往是最變幻莫測的難題。
告別人工添加,
時間,是最好的催化劑,
我們用等待,使自然幻化成最美好的狀態。
在這裡,
職人們回歸初心,
期望以最樸實的工法,
釋放出麵包最飽滿的肌理與生命力。
在這裡,
職人們調和創意,
期望用最真誠的素材,
勾勒大地四季變幻的豐沛能量。
在這世上,回歸真實並不簡單;
但也許你可以在此,找到答案。
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